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精神的な健康を保つには食事が大切!2

ある研究者が5つの栄養素をもとに、食事と精神の関連性を解説していました。今回は2回目です。

2、抗酸化物質
細胞が酸化すると、脳と身体の活動エネルギーが作られますが、その一方でストレスの原因にもなります。

そこで、”果物・野菜”などに含まれる抗酸化物質をとれば、脳にかかるストレスを軽減し、気分が良くなる可能性があると言われています。

図は、一般的な抗酸化物質を多く含む食物です。

自律神経専門院 優整体センター

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